宫爆鸡丁的做法家常菜的家常做法(宫爆鸡丁的做法家常菜的家常做法视频)

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本文目录
黄鸭脚的家常做法
食材:黄鸭脚(适量)黄豆(适量)
八角(适量)五香粉(适量)酱油(适量)姜片(适量)
步骤1 、将黄鸭脚洗净,做法做法切块备用 ,鸭脚黄豆洗净备用 。做大全
步骤2、常鸭油锅 ,脚的家常下黄鸭脚和姜片,做法做法炒至黄鸭脚变成金黄色。盛出盘中备用 。
步骤3 、再将黄豆放入油锅翻炒 ,切勿炒糊备用。
步骤4、将炒完的黄鸭脚和黄豆放入锅中 ,
步骤5 、加入姜片、八角、酱油 、盐 、五香粉 ,加水浸过食材即可 。
步骤6、大火煮开,转至小火慢炖30分钟 ,直至黄鸭脚和黄豆变软即可。
步骤6、出锅后可在上面撒上些许香葱即可完成开吃了 。
鸭脚的家常做法
材料:鸭掌500克、盐3克、味精2克 、老抽10克、香油12克 、料酒15克 、大蒜 、干辣椒、青辣椒、红辣椒各20克
做法 :
1 、鸭掌洗净 ,用水汆过后,晾干备用;干辣椒、青辣椒、红辣椒洗净 ,切段;大蒜洗净 ,切末。
2 、油锅烧热 ,加入蒜末炒香,下鸭掌翻炒 ,加入盐、香油翻炒至鸭掌呈黄色。
3、再放入老抽 、料酒、干辣椒 、青椒、红椒,至汤汁收干时,加入味精即可 。
鸭脚板的家常做法
材料清单:
主料:鸭脚板600g。
调料:食盐适量 、八角适量 、桂皮适量 、调和油适量、茴香适量。
做法步骤 :
1、首先将鸭脚板剪去指甲,清洗干净;
2、坐锅点火,加油 ,将鸭脚板倒入锅中煎;
3 、加入少许的醋;
4、将鸭脚板倒入瓦罐中煮;
5 、煮上半小时以上,大火烧开 ,小火慢炖;
6 、收汁,将鸭脚板捞起开吃了。
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