家常焖鲶鱼做法大全(家常焖鲶鱼做法大全窍门)
发布时间:2025-06-12 15:07:36 作者:玩站小弟
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本文目录
龙虾家常做法大龙虾
龙虾的做法!
清蒸大龙虾
主料:龙虾100克
调料:姜5克,龙虾醋15克,香油1克
1、将洗净的做大龙大龙虾放大盘上 ,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2、常烧姜切碎成蓉;
3、做法把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),家常虾肉斜切成块;
4、龙虾将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席 ,做大龙跟姜蓉 、常烧醋 、做法香油调成的家常佐料一起食用 。
小龙虾家常做法
主料:小龙虾2斤
调料:丑虾子卤虾料500克
辅料:盐40克,矿泉水1500克,啤酒500克
方法:把小龙虾清洗干净,去头去沙县。减去农虾饺放入锅中下路虾料500克。矿泉水1500克,盐40克,啤酒500克 。#丑虾子卤虾料#
煮开一分钟之后关火 ,泡15到20分钟,然后就可以捞出装盘 ,然后就可以吃了 。
大龙虾最简单的做法
准备食材:大龙虾一只700克、粉丝80克 、金针菇100克 、生抽、料酒、盐、耗油 、香菜 、生粉各适量 。
做法:
1,在大龙虾头部与尾部中间剪一下,这样龙虾不会乱动 ,顺虾脊剪开至尾部,取出虾线,就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除,洗干净后 ,放入盆中。
2,加入适量的料酒蒸五分钟左右即可,
3 ,将金针菇去根后洗净,焯一下水后捞出,把粉丝在温水里浸泡半小时,控干水之后 ,放入盘中。
4 ,将蒸大龙虾的汤汁放入锅中,加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁,将蒸好的大龙虾放进盆里,摆出造型 ,浇上煮好的汤汁即可。
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